Le B.A-ba du chocolat de Julie Andrieu

Le livre : Si vous appréciez comme moi le chocolat, alors ce livre fera plus que votre bonheur ! en 140 recettes, Julie Andrieu explore le monde du chocolat et nous promet des desserts et goûters exquis !
Le niveau des recettes est confondus : des débutants aux expérimentés.
Le chocolat avec Julie Andrieu se décline en de nombreuses variantes : mouses, gateaux, biscuits, tartes...
Agréable, bien illustré et coloré, ce livre ne se transporte malheureusement pas partout car il est assez gros. Vraiment délicieux !

L'auteur : Fille de la comédienne Nicole Courcel, Julie Andrieu débute comme photographe avant de découvrir la cuisine à l'âge de vingt ans. Elle décide vite de faire de cette passion son métier et d'apporter un regard neuf au monde culinaire, en en abordant l'aspect ludique et accessible, et la possibilité d'élaborer une cuisine de qualité avec très peu. C'est le critique gastronomique Claude Lebey qui lui met le pied à l'étrier en lui proposant d'écrire Le guide des croqueurs de chocolat . Dès 2001, la jeune femme anime de nombreuses émissions : Les astuces de Julie , Tout un plat , Julie Cuisine et Julie autour du monde. La radio l'accueil également avec Droit dans le buffet. Julie Andrieu collabore avec de nombreux magazines, parmi lesquels Cuisine Actuelle, Elle, Girls, Le Figaro, ou encore Marie-Claire Maison. Elle a également publié de nombreux ouvrages de cuisine: Les cantines de Julie, Ma p'tite cuisine, La cuisine de Julie ou encore Julie cuisine en quelques minutes.
Véritable référence, Julie Andrieu est à la tête de trois sociétés : une de production audiovisuelle et deux de conseil en restauration.

Visiter son site vraiment très complet : http://www.julieandrieu.com/

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