FEUILLETES AU CHEVRE

Les ingrédients pour les feuilletés au chêvre :

Pour 4 personnes : 8 feuilletés

La pâte ( multiplier les mesures par 2 ) : voir la recette
L'interieur :
- 4 grosses tomates
- 200 g de jambon coupés en dés
- Une barre de fromage de chêvre

La recette pour faire les feuilletés au chêvre :

Etaler en rectangle votre pâte feuilletée.
Couper là ensuite en 8 carrés d'environ 15 cm de long.

Préchauffer le four à 210°

Couper en dés les tomates.
Sur chaque petits carrés de pâte feuilleté, mettre au
centre, une poigné de dés de tomates, une autre de dés
de jambon et deux tranches rondes, à l'épaisseur moyenne de chêvre.
Ramener les coins vers le centre pour refermer les feuilletés au chêvre.

Quand les 4 premiers sont prêts, mettre au four pendant 15 minutes.

Préparer avec les 4 derniers carrés de pâte, la deuxième fournée.

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