MELON ET CHARCUTERIE

Les ingrédients pour faire le melon-charcuterie :

Pour 4 personnes

- 2 melons
- Jambon de bayonne (en quantité souhaitée, conseil = 4)
- Rosettes (en quantité souhaitée, conseil = 12)
- Viande des grisons (en quantité souhaitée, conseil = 8)
- Pain (accompagnement)

La recette pour faire le melon-charcuterie :

Couper les melons en deux et les évider.
Placer chaque demi-part de melon dans une assiette.
Ajouter dans l'assiette de chacun sa charcuterie
--> conseil = 1 tranche de jambon de bayonne, 3 tranches de rosette, deux tranches de viande des grisons.
Accompagner de pain.

Mon truc en + : Accompagner de porto ou de vin rosé le melon.