Les
ingrédients pour faire la salade d'haricots
verts :
- 300g d'haricots verts
- 8 tomates de taille moyenne
- 100g de jambon cuits coupés en tranches
- 1 boîte de maïs
- 1/2 oignon
- 1 échalote
- Huile d'olive/ Vinaigre balsamique
- Dés de chêvre
La recette
pour faire la salade d'haricots verts :
Faire bouillir de l'eau légerement
salée dans une casserole.
Plonger les haricots le temps de cuisson indiqué
sur le sachet
( environ 10 minutes....)
Laver et couper en quatres les
tomates.
Hacher l'échalote pelée.
Couper en lamelle le demi oignon pelé.
Préparer la vinaigrette
: mélanger dans un bol :
deux cuillères à soupe de vinaigre
balsamique et
deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Egouter les haricots et le maïs
et les verser dans un plat.
Ajouter les morceaux de tomates et de jambon puis
les
lamelles d'oignons, l'échalote hachée
et les dés de chêvre.
